¡Hola a todos!

Sushi, sushi y más sushi. Ya no hay restaurante que se precie que no cuente con algún plato de sushi en su carta, por eso hoy nuestra receta la centramos en este alimento asiático que tanto gusta.

SUSHI DE CARNE

Si te gusta el sushi y la carne, te encantará esta receta. La mezcla del sabor de la carne, acompañado de la soja puede convertirse en tu plato estrella para cualquier visita.

Ingredientes (2 personas)

  • 1/2 taza de arroz para sushi
  • 1 taza de agua
  • 160 ml. de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de Sal y 1 de azúcar para el condimento
  • 2 láminas de alga Nori
  • Carne al gusto, puedes usar un filete finito de ternera, incluso uno empanado, bacon… existen tantas opciones como tipos de carne.

Paso a paso

En primer lugar debes cocinar el arroz del sushi, para ello te aconsejamos lavarlo bien para eliminar el almidón y que se quede lo más compacto posible. Una vez limpio, lo escurres bien y lo echas en una olla y lo hierves en el doble de agua.

Una vez esté hecho, lo dejamos enfriar.

A continuación, el condimento del sushi mezclando el agua con la sal y el azúcar, y lo vertimos sobre el arroz.

Mientras dejamos reposar el arroz con el condimento, marcamos la carne que vayamos a usar para la receta.

Para finalizar, extendemos el arroz por todo el alga Nori y añadimos la carne encima para después enrollar.

Con un cuchillo húmedo corta el roll y disfruta de tu receta de sushi con carne.

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