Aprende a marinar la carne para tus barbacoas de verano
¡Hola a todos! Con la llegada del verano, da comienzo la temporada de barbacoas. Si quieres sorprender a tus invitados sigue nuestros consejos de cómo marinar la carne. ¿Cómo es la diferencia entre marinar y adobar? Esta siempre es una de las dudas que les surge a muchos de nuestros clientes y es que aunque para muchos pueda parecer lo [...]
Sushi de carne, una delicia
¡Hola a todos! Sushi, sushi y más sushi. Ya no hay restaurante que se precie que no cuente con algún plato de sushi en su carta, por eso hoy nuestra receta la centramos en este alimento asiático que tanto gusta. SUSHI DE CARNE Si te gusta el sushi y la carne, te encantará esta receta. La mezcla del sabor de [...]
Lasaña de pollo, ¿por qué no?
¡Hola a todos! Hoy queremos traeros una receta diferente, pero que estamos seguros que os encantará. LASAÑA DE POLLO Si te gusta la pasta y la carne, seguro que has probado la lasaña tradicional, pero ¿qué te parecería probar una nueva versión cocinada con carne blanca? Estamos seguros de que te encantará. Ingredientes (6 personas) 6 pechugas de pollo deshuesadas, [...]
Diferenciar entre carnes blancas o rojas
¡Hola a todos! Hoy queremos abordar un tema que muchas veces surge en las conversaciones con nuestros clientes: diferencias entre carnes blancas y rojas. Diferencias entre carnes blancas y rojas Este primer tipo de carne se caracteriza por su bajo aporte de grasas, siendo un alimento básico en muchas dietas. En un artículo del Mundo Deportivo, la doctora Teresa Partearroyo [...]
¿Cómo saber si la carne está mala?
¡Hola a todos! ¿Cuántas veces has comido carne en mal estado? Seguramente sean más de las que recuerdas, ya que no siempre es fácil reconocerlo. El truco para algunos es el olor y para otros el color de la carne, ¿Cuál es el tuyo? Cuéntanoslo en comentarios. ¿Por qué se pone mala? En la mayoría de los casos se debe al [...]
PAVO RELLENO PARA NAVIDAD
¡Hola a todos! Ya muchos estaréis preparando el menú de Navidad y por ello queremos compartir con vosotros nuestra receta de la aleta rellana, uno de nuestros productos estrella en esta temporada del año. INGREDIENTES Aleta rellena Carne picada Pimiento morrón Aceituna Huevos Jamón serrano Hilo En primer lugar debes batir los huevos y hacer tú tortilla francesa que después [...]