¡Hola a todos!

Ya muchos estaréis preparando el menú de Navidad y por ello queremos compartir con vosotros nuestra receta de la aleta rellana, uno de nuestros productos estrella en esta temporada del año.

INGREDIENTES

  • Aleta rellena
  • Carne picada
  • Pimiento morrón
  • Aceituna
  • Huevos
  • Jamón serrano
  • Hilo

En primer lugar debes batir los huevos y hacer tú tortilla francesa que después usarás para el relleno, guarda una vez cocinada hasta que la necesites.

En una superficie plana estira la aleta para proceder a poner todos los ingredientes encima. Lo primero que pondrás será la carne picada a modo de cama para el resto de ingrediente, presiona un poco para que se quede compacta.

Después añade las aceitunas, la tortilla francesa, los pimientos y el jamón.

Una vez estén todos los ingredientes, procedemos a envolverlos con el sobrante de la tapa, para más tarde cerrarlo con el hilo a modo roast beef.

Ya está listo para meterlo en el horno.

Además, si queréis ver el proceso, tenéis el vídeo completo publicado en Instagram

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