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Hasta ahora admin ha creado 44 entradas de blog.

Lasaña de pollo, ¿por qué no?

¡Hola a todos! Hoy queremos traeros una receta diferente, pero que estamos seguros que os encantará. LASAÑA DE POLLO Si te gusta la pasta y la carne, seguro que has probado la lasaña tradicional, pero ¿qué te parecería probar una nueva versión cocinada con carne blanca? Estamos seguros de que te encantará. Ingredientes (6 personas) 6 pechugas de pollo deshuesadas, [...]

2022-08-29T11:23:03+02:0029 agosto, 2022|Noticias, Pollo, Recetas|Sin comentarios

Diferenciar entre carnes blancas o rojas

¡Hola a todos! Hoy queremos abordar un tema que muchas veces surge en las conversaciones con nuestros clientes: diferencias entre carnes blancas y rojas. Diferencias entre carnes blancas y rojas Este primer tipo de carne se caracteriza por su bajo aporte de grasas, siendo un alimento básico en muchas dietas. En un artículo del Mundo Deportivo, la doctora Teresa Partearroyo [...]

2022-04-06T20:30:59+02:006 abril, 2022|Noticias|Sin comentarios

¿Cómo saber si la carne está mala?

¡Hola a todos! ¿Cuántas veces has comido carne en mal estado? Seguramente sean más de las que recuerdas, ya que no siempre es fácil reconocerlo. El truco para algunos es el olor y para otros el color de la carne, ¿Cuál es el tuyo? Cuéntanoslo en comentarios. ¿Por qué se pone mala? En la mayoría de los casos se debe al [...]

2022-01-17T07:40:35+01:0017 enero, 2022|Noticias|Sin comentarios

PAVO RELLENO PARA NAVIDAD

¡Hola a todos! Ya muchos estaréis preparando el menú de Navidad y por ello queremos compartir con vosotros nuestra receta de la aleta rellana, uno de nuestros productos estrella en esta temporada del año. INGREDIENTES Aleta rellena Carne picada Pimiento morrón Aceituna Huevos Jamón serrano Hilo En primer lugar debes batir los huevos y hacer tú tortilla francesa que después [...]

Los cortes más vendidos de 2021

¡Hola a todos! No queríamos dejar terminar en año sin publicar un pequeño resumen de nuestro cortes más demandados por nuestros clientes este 2021. ¿Cuáles crees que serán? Solomillo Babilla de ternera Cadera de ternera Lomo bajo Tapilla de ternera Aunque estos hayan sido los más demandados, también hay otros como el chuletón que se quedan a las puertas de [...]

2022-01-16T20:22:45+01:001 diciembre, 2021|Noticias|Sin comentarios

«Koftas» con tzatziki al estilo del Comidista

¡Hola a todos! Hace unos días mientras buscábamos ideas de recetes diferentes para romper la rutina nos encontramos con esta estupenda receta de "koftas" del Comidista. ¿Sabes lo que son las koftas? Es una especie de albóndiga tradicionalmente de Oriente Medio y del sur de Asia. Dependiendo de la región en la que se cocinen su forma puede variar: redondas, cilíndricas [...]

2021-10-14T21:50:38+02:0014 octubre, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

¿Qué corte de carne es más adecuado para cada receta?

¡Hola a todos! A la hora de realizar una receta es importante saber identificar el corte de carne más adecuado para cada elaboración ya que no todas quedan igual una vez cocinadas. Antiguamente nuestras madres y abuelas sabían diferenciar los cortes, pero ahora son pocos los que tienen estos conocimientos. Por ello, lo mejor es dejarte asesorar por tu carnicero, [...]

2021-09-21T17:15:41+02:0019 septiembre, 2021|Noticias|Sin comentarios

Lasaña de berenjena y carne

¡Hola a todos! Ya ha llegado septiembre y con él las berenjenas, comienza la temporada de esta verdura tan recurrida en las cocinas españolas. Hoy traemos una recetas que te va a hacer chuparte los dedos.  Lasaña de berenjena con carne. Para su elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes (para 4 personas):      100 gramos de queso rallado.     [...]

Dos ensaladas originales que incluyen carne

¡Hola a todos! Hoy traemos dos recetas de ensaladas que integran piezas de carnes con las que podrás sorprender a tus invitados, o simplemente disfrutar individualmente. Frescas, saludables y sabrosas para degustar como plato único, entrante o como guarnición.  La primera es una ensalada templada de pollo agridulce. Para su elaboración y la de su aliño necesitaremos los siguientes ingredientes [...]

2021-09-21T17:14:28+02:0024 agosto, 2021|Cerdo, Pollo, Recetas|Sin comentarios

NUESTRO COMPROMISO SOCIAL

¡Hola a todos! Hoy queríamos hablaros sobre nuestra filosofía de negocio, una filosofía que se centra en nuestro compromiso social por el entorno que nos rodea. ¿En qué se basa esta filosofía? Elegimos a todos y cada uno de nuestros proveedores atendiendo a sus procesos de elaboración. Es por este motivo de consciencia social, que nuestra empresa busca aliarse con [...]

2021-07-22T20:15:48+02:0022 julio, 2021|Noticias|Sin comentarios