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Cerdo

Lasaña de berenjena y carne

¡Hola a todos! Ya ha llegado septiembre y con él las berenjenas, comienza la temporada de esta verdura tan recurrida en las cocinas españolas. Hoy traemos una recetas que te va a hacer chuparte los dedos.  Lasaña de berenjena con carne. Para su elaboración necesitaremos los siguientes ingredientes (para 4 personas):      100 gramos de queso rallado.     [...]

Dos ensaladas originales que incluyen carne

¡Hola a todos! Hoy traemos dos recetas de ensaladas que integran piezas de carnes con las que podrás sorprender a tus invitados, o simplemente disfrutar individualmente. Frescas, saludables y sabrosas para degustar como plato único, entrante o como guarnición.  La primera es una ensalada templada de pollo agridulce. Para su elaboración y la de su aliño necesitaremos los siguientes ingredientes [...]

2021-09-21T17:14:28+02:0024 agosto, 2021|Cerdo, Pollo, Recetas|Sin comentarios

Costillas al horno con glaseado de whisky

Mucha gente asocia las costillas de cerdo únicamente con las barbacoas. Sin embargo, es una carne muy versátil que se puede preparar frita, en guisos tradicionales y también al horno. Hoy desde Carnicería los Madriles os traemos una sencilla y deliciosa receta de costillas al horno con glaseado de whisky. Que no os asuste el nombre, porque se prepara fácilmente. [...]

2020-08-25T22:57:01+02:0025 agosto, 2020|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Pluma ibérica hojaldrada

En Carnicería los Madriles ofrecemos siempre a nuestros clientes la mejores carnes. Entre ellas no puede faltar la carne de cerdo ibérico. Hoy os traemos una deliciosa y sorprendente receta de pluma ibérica hojaldrada. Un bocado delicado que sorprenderá a quien lo pruebe. Ingredientes para la receta de pluma ibérica hojaldrada 1 Kg de pluma ibérica de Carnicería los Madriles [...]

2020-06-19T20:05:22+02:0019 junio, 2020|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de presa ibérica al Pedro Ximénez

Hace poco en Carnicería los Madriles os hablamos sobre cortes selectos del cerdo ibérico. Entre ellos, está la presa ibérica. Hoy os traemos una sencilla pero deliciosa receta de presa ibérica al Pedro Ximénez, para que preparéis en vuestras cocinas. Tomad buena nota. Ingredientes para la receta de presa ibérica al Pedro Ximénez 1 Kg de presa ibérica de Carnicería [...]

2020-05-13T17:15:15+02:0015 mayo, 2020|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios
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