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Cerdo

Costillas al horno con glaseado de whisky

Mucha gente asocia las costillas de cerdo únicamente con las barbacoas. Sin embargo, es una carne muy versátil que se puede preparar frita, en guisos tradicionales y también al horno. Hoy desde Carnicería los Madriles os traemos una sencilla y deliciosa receta de costillas al horno con glaseado de whisky. Que no os asuste el nombre, porque se prepara fácilmente. [...]

2020-08-25T22:57:01+02:0025 agosto, 2020|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Pluma ibérica hojaldrada

En Carnicería los Madriles ofrecemos siempre a nuestros clientes la mejores carnes. Entre ellas no puede faltar la carne de cerdo ibérico. Hoy os traemos una deliciosa y sorprendente receta de pluma ibérica hojaldrada. Un bocado delicado que sorprenderá a quien lo pruebe. Ingredientes para la receta de pluma ibérica hojaldrada 1 Kg de pluma ibérica de Carnicería los Madriles [...]

2020-06-19T20:05:22+02:0019 junio, 2020|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de presa ibérica al Pedro Ximénez

Hace poco en Carnicería los Madriles os hablamos sobre cortes selectos del cerdo ibérico. Entre ellos, está la presa ibérica. Hoy os traemos una sencilla pero deliciosa receta de presa ibérica al Pedro Ximénez, para que preparéis en vuestras cocinas. Tomad buena nota. Ingredientes para la receta de presa ibérica al Pedro Ximénez 1 Kg de presa ibérica de Carnicería [...]

2020-05-13T17:15:15+02:0015 mayo, 2020|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios