¡Nueva semana, nueva entrada en el blog! La carne picada es un producto que utilizamos en muchas recetas. Sin embargo, muchos de nosotros tenemos la (mala) costumbre de adquirirla a través de bandejas de carne picada envasada del supermercado. Con respecto a este tema, la OCU nos aconseja claramente que sí podemos elegir, no compremos la carne picada en bandejas de supermercado. La [...]
¡Nueva semana, nueva receta! Este plato, está cocinado con una base de carnes y pertenece a los platos de la cocina tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante todo el año, y se suele servir a los comensales como segundo plato. Las albóndigas constituyen una manera muy cómoda y divertida de consumir carne. Además, nos permiten la libertad de [...]
En Carnicería los Madriles ofrecemos siempre a nuestros clientes la mejores carnes. Entre ellas no puede faltar la carne de cerdo ibérico. Hoy os traemos una deliciosa y sorprendente receta de pluma ibérica hojaldrada. Un bocado delicado que sorprenderá a quien lo pruebe. Ingredientes para la receta de pluma ibérica hojaldrada 1 Kg de pluma ibérica de Carnicería los Madriles [...]
